Fettuccine com camarões e ervas frescas

Ingredientes

- 400g de fettuccine
- 100ml de azeite de oliva
- 3 dentes de alho, amassados
- 16 camarões grandes, limpos e sem as veinhas pretas
- 250g de tomates cereja cortados ao meio
- 1 punhado grande de salsinha picada grosseiramente
- 12 folhinhas de manjericão, rasgadas
- 30g de cebolinha picada
- suco de 1 limão siciliano
- raspas da casca de 1 limão siciliano (opcional)

Modo de Preparo

Cozinhe o fettuccine em bastante água (com sal).
Enquanto isso, aqueça o azeite numa panela, junte o alho e os camarões.

Quando eles ficarem rosados, junte os tomates e cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo.
Escorra o macarrão, junte ao molho, adicione as ervas e o limão e misture.
Corrija o sal e sirva.

Bom apetite!

Receita enviada por: technicolorkitchen