Ingredientes
- 1 pacote de macarrão
- 1/2 quilo de presunto picado
- sal, pimenta, cheiro verde
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água e sal
Escorra e lave em água fria
Guarde.
Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal,
pimenta, cheiro verde picado .
Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a
manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal.
Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte forma: Uma
camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho
branco e assim por diante, ficando o presunto no fim.
Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.
Bom apetite!