Salada de nozes

Ingredientes

- 1 e 1/2 xícara (chá) de pêssegos (descascados cortados em fatias)
- 3 xícara (chá) de frango (cozido e cortado em cubos)
- 1 xícara (chá) de salsão (cortado em cubos)

Molho:
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- sal a gosto

Modo de Preparo

Reserve algumas fatias de pêssego para decorar. Corte o restante em cubos e coloque em uma tigela, junte o salsão e o frango e reserve.

Faça o molho misturando o creme de leite, o azeite, o sal e o vinagre, misture ao frango e leve para gelar.

Antes de servir, acrescente as nozes e decore com fatias de pêssego.

Bom apetite