Macarrão ao forno com atum

Ingredientes

- 1 pacote macarrão talharim
- 4 tomates maduros
- 3 cebolas médias
- 1 lata de atum
- 1 lata de ervilha
- mesma medida da lata de leite
- 1 copo (200 ml) de maionese
- 2 colheres (sopa) de margarina
- sal a gosto
- queijo parmesão fresco (ralado)

Modo de Preparo

Numa panela coloque a manteiga e acenda o fogo, adicione a cebola batida, doure-a e adicione o tomate sem pele e o sal a gosto. Depois coloque o atum e a ervilha (sem o óleo e a água), deixe refogar e apague o fogo.

Adicione a maionese e mexa bem, coloque o leite e coloque no fogo brando, depois apague o fogo e deixe o descansar, ele irá criar uma nata por cima, mas não retire.

Prepare o macarrão como de costume:
Após o macarrão cozido adicione o molho e misture (guarde um pouco de molho), coloque numa travessa o macarrão mexido e adicione o queijo parmesão por cima. Coloque no forno pré-aquecido para gratinar, até que o queijo derreta e sirva quente.

Bom apetite

Receita enviada por: Beatriz Mara Souza