Teriyaki de pargo

Ingredientes

- 1 peixe de 2kg
- 3 receitas de molho Tarê 2 (veja a receita na seção de Molho)

Modo de Preparo

Limpe o peixe e corte-o em postas finas (12 a 14 postas ao todo).
Coloque as postas numa tigela, cubra-as com o tarê e deixe descansar no molho durante 2 horas.
Leve o peixe para grelhar na brasa e ferva o tarê restante numa panela até engrossar.
Passe o tarê nas postas e acabe de assá-las.
Sirva os Teriyaki com kabura no benizuquê.