Biscoitão

Ingredientes

- 1 copo de polvilho azedo
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de água
- 1/2 copo de óleo
- 2 ovos

Modo de Preparo

Bata no liquidificador tudo menos o polvilho, acrescentar o polvilho, aos poucos, e bata mais 5 minutos. Quando ficar grosso, retire do liquidificador com a ajuda de uma colher, coloque em forma de pudim, sem untar.

Asse por 30 minutos ou até dourar, pode ser feito com polvilho doce, mas o azedo cresce mais. Se quiser coloque calabresa picadinha, ou queijo ralado. Fica quase um pão de queijo.

Bom apetite