Farofa de banana

Ingredientes

- 3 banana prata
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- sal a gosto
- farinha de mandioca torrada
- salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos, leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os pedaços de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados.

Tempere com salsa e sal a gosto e, adicione a farinha, aos poucos até dar o ponto da farofa.

Bom apetite