Receita Natalina: Enfeite de brigadeiro

São Paulo, dezembro de 2021 – Que tal dar uma personalizada em seus doces natalinos e deixar seus convidados com um gostinho de quero mais?

Veja a receita que é ao mesmo tempo um belo enfeite e uma saborosa sobremesa natalina:

INGREDIENTES

Brigadeiro branco
500g de leite condensado
120g de Creme Culinário Daus
150g de chocolate branco
30g de manteiga

Brigadeiro vermelho
500g de leite condensado
120g de Creme Culinário Daus
150g de chocolate branco
30g de manteiga
Corante vermelho alimentício

Para decorar
Morangos sem folhas
50g de açúcar para decorar
Pó de brilho vermelho comestível para decorar
Pininhos de bola de natal

Modo de preparo

Brigadeiro branco
Coloque em uma panela a manteiga, o leite condensado, o Creme Culinário Daus e o chocolate branco
Mexa sem parar até que comece a ferver e desgrudar do fundo da panela. Deixe por mais 10 minutos até o ponto de enrolar e desligue o fogo
Leve para geladeira por cerca de 8 horas.

Brigadeiro vermelho
Coloque em uma panela a manteiga, o leite condensado, o Creme Culinário Daus, o chocolate branco e o corante vermelho alimentício
Mexa sem parar até que comece a ferver e desgrudar do fundo da panela. Deixe por mais 10 minutos até o ponto de enrolar e desligue o fogo.
Leve para geladeira por cerca de 8 horas.

Pegue o morango, coloque uma camada de brigadeiro branco e modele em formato de bola. Agora coloque em outra camada de brigadeiro vermelho e leve para geladeira.

Por último, passe os brigadeiros na mistura de açúcar com o pó de brilho vermelho e finalize com os pininhos de natal.

FONTE: LN Comunicação