Consulado Mineiro Cônego se prepara para receber a torcida na Copa

Caipirinhas do Consulado nas cores do Brasil, que serão servidas à torcida

O tradicional Consulado Mineiro Cônego prepara-se para receber a torcida do Brasil durante a Copa do Mundo. Com o projeto ´´Torcida Geral Consulado Mineiro Cônego´´, o restaurante lança cinco pratos comemorativos criados pelo chef Fernando Carneiro - todos trazendo as cores verde e amarelo para o mundial. Também serão oferecidas doses da cachaça Espírito de Minas como cortesia e petiscos especiais nos jogos do Brasil.

Criados especialmente para a Copa, entram em campo o Canarinho, que leva frango com açafrão, purê de batata e couve (R$ 35) ; o Lombo com agridoce de laranja, purê de mandioca e couve (R$ 35); a Carne de Sol, couve e purê de mandioca (R$ 35); o Iscundidinho (individual) com purê de mandioca, queijo parmesão e carne seca (R$ 20) e o Cuscuz de Carne de Sol (R$ 12 a fatia). ´´Nossos pratos têm o gosto e cara do Brasil e por isso preparamos nossa torcida especialmente para os nossos clientes´´, diz o chef Fernando Carneiro.

Nos dias de jogos do Brasil, o Consulado Mineiro Cônego ficará aberto do almoço até o jantar. Como a maioria dos jogos será no fim da tarde, o chef também criou deliciosas porções para quem quiser reunir os amigos e ver as partidas com o verdadeiro sabor brasileiro. São opções como a Calabresa Acebolada (R$ 28,50), o Frango à Passarinho (R$ 33) e o Torresminho do Consulado (R$ 25), todos perfeitos para petiscar enquanto se assiste às partidas e toma uma cerveja ou caipirinha.

Os torcedores que acompanharem os jogos do Brasil no Consulado Mineiro Cônego terão ainda mais um mimo com alma brasileira: todos ganham uma dose de cachaça Espírito de Minas, para levantar o ânimo antes das partidas.

Para acompanhar as delicias mineiras, a pedida são as caipirinhas com cachaça especial da casa. Faz sucesso a dupla Brasileirinha, em duas versões: a primeira com limão, laranja e maracujá, e a segunda com limão, abacaxi e maracujá (R$ 18 cada).

Festival de Sopas

Além das opções especiais para a Copa, o Consulado Mineiro Cônego apresenta seu 12º Festival de Sopas. Até o começo de agosto, sempre no jantar de quarta a sábado, a partir das 20h, o festival conta com um buffet com mais de 12 opções de sopas e cremes. Receitas consagradas fazem parte do cardápio, como o Bambá de Couve (foto) e a de Canjinha com Costelinha, entre outras. Para deixar a refeição ainda mais gostosa e saborosa, complementam o buffet torradas com alho, pães, queijos, torresminhos, cuscuz de carne-de-sol e cheiro verde.

Para realçar ainda mais o paladar, o Consulado Mineiro também oferece uma deliciosa canjica doce de milho branco com amendoim. O valor do buffet é R$ 30 por pessoa.

http://www.consuladomineiro.com.br


FONTE: IDEARIA Comunicação