Fenômeno da gastronomia curitibana faz sucesso com drinks exóticos

CURITIBA, outubro de 2023 – Nos últimos anos, a coquetelaria ganhou um espaço de destaque na gastronomia brasileira. Bares e restaurantes de todo o país se renderam aos encantos e sabores de coquetéis clássicos e autorais, que têm cada vez mais adeptos no país. Pensando neste público sedento por novidades, o Mango Curitiba, restaurante inaugurado recentemente na capital paranaense, virou um grande fenômeno ao oferecer o melhor da gastronomia contemporânea harmonizada com uma carta de drinks surpreendente, com diversas opções “exóticas” nos sabores e na apresentação.

Com combinações inusitadas misturando insumos que são a cara do Brasil – e também da casa, que possui um salão minuciosamente decorado remetendo à uma floresta tropical – os drinks do Mango são uma explosão de sabores e texturas, ornando diferentes tipos de destilados à ingredientes inesperados como purê de pitaya, bacon e licor de banana.

As alquimias deram origem à carta de coquetéis autorais, que oferece opções únicas de drinks como o Bacon, preparado com Campari, licor de café, whiskey infusionado com bacon, fumaça líquida e bacon (R$ 35,90); o Pétalas, com tequila, purê de manga, purê de pitaya, xarope de hibisco, água de coco, suco de limão siciliano, absinto e pétalas de flor (R$ 42,90); e o Murucujá, purê de maracujá, suco de limão siciliano, gin, água tônica (R$ 35,90). A apresentação dos drinks também é uma surpresa a parte, a exemplo do Flor de Sol (R$ 44,90), finalizado na mesa com fogo; e do Kilauea (R$ 35,90), apresentado em um copo que lembra o vulcão que dá nome ao drink.

É claro que a casa não deixa de lado os amantes de coquetéis clássicos. No Mango também é possível harmonizar o cardápio com drinks tradicionais, entre eles Aperol Spritz (R$ 32,90), Gin Tonic (R$ 34,90) Mojito (R$ 29,90) e Negroni (R$ 35,90); ou ousar nas combinações propostas para a clássica caipirinha, como a de uvas e jambu ou maracujá com alecrim, ambas ofertadas por R$ 29,90. Ainda existem opções de drinks para compartilhar, como o Clericot e a Sangria, com preços que variam entre R$ 139,90 e R$ 159,90; e drinks não alcoólicos, como o Manguito (Purê de manga, água de coco, açúcar e purê de pitaya) e o Virgin Mojito (Hortelã, açúcar, suco de limão e água gaseificada).

O Mango Curitiba funciona na Rua Brigadeiro Franco (nº 3941), no bairro Rebouças, de terça a sexta, das 18h às 00h, aos sábados, das 12h à 1h, e aos domingos, das 12h às 19h. As reservas podem ser feitas pela plataforma Widget ( https://widget.getinapp.com.br/Y6xlBD6v ).
Para mais informações, acesse o perfil oficial do empreendimento no Instagram: @mango.curitiba.

FONTE: P+G Comunicação