Alta gastronomia por Dalton Rangel é lançada no iFood

Setembro, 2023 - Já se foi o tempo que “deliveries” de refeições eram apenas para pedir comida rápida e o básico prato feito. O consumidor está cada vez mais exigente e conectado aos avanços tecnológicos e, com isso, restaurantes passaram a aderir a aplicativos para atender seus clientes, inclusive, os de alta gastronomia. É o caso do Cristofori Piano Bar que lançou seu menu no iFood para as cidades de Balneário Camboriú e Itajaí (SC).

O restaurante localizado na Praia Brava, em Itajaí, litoral catarinense, traz no aplicativo, pratos contemporâneos que exploram a culinária mediterrânea assinados pelo renomado chef carioca, Dalton Rangel, que também comanda o júri do reality ´´Que Delícia´´, no Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, na TV Globo.

“Decidimos disponibilizar o menu do Cristofori para facilitar a vida dos nossos clientes quando não conseguirem vir até o restaurante, mas não querem abrir mão de uma refeição saborosa, bem elaborada e com produtos premium . Além disso, oferecemos opções de alta gastronomia para quem ainda não conhece o nosso espaço e é uma forma de despertar o interesse em vir até o Bravamall, onde está localizado. Criamos um ambiente retrô e intimista, repleto de móveis de antiquários e com uma decoração única na região. Além disso, temos shows musicais de quinta a sábado, sempre embalados por um piano de 2,27 metros”, comenta o idealizador do Cristofori Piano Bar, Caio Vinícius Behling.

Entre os pratos do Cristofori Piano Bar que estão disponíveis no iFood, destaque para o famoso bife “Wellington”, um dos mais tradicionais da cozinha inglesa e que foi criado em comemoração ao primeiro duque de Wellington, em 1815. Nesta obra-prima da gastronomia, os filés de carne são envoltos em massa folhada, parma e cogumelos com purê de batatas e glacê. Outra novidade que já pode ser pedida em casa é a costela prensada com purê de batatas, farofinha e molho do próprio assado que é um dos pratos mais consumidos no restaurante. Há ainda opções de massas, frutos do mar, saladas e entradas.

Sobre o Cristofori Piano Bar

Inaugurado no final de 2022, o Cristofori Piano Bar, em pouco tempo de funcionamento, já se tornou cobiçado destino gastronômico e de entretenimento do litoral de Santa Catarina, por unir arte, música, bebidas e culinária de alta qualidade com inspiração aos bares norte-americanos dos anos 20. Localizado na Praia Brava da cidade catarinense de Itajaí, dentro do Bravamall, centro de compras, cultura e lazer premium, o restaurante atende para almoço e jantar com menu assinado pelo renomado Chef Dalton Rangel e oferece uma variedade de bebidas selecionadas além de carta de vinhos da Grand Cru, maior importadora e distribuidora especializada em vinhos finos de qualidade da América Latina. O piano bar conta com atmosfera intimista com sofás, móveis de antiquário, obras de arte e palco com piano de cauda onde acontecem shows com músicas dos mais diversos estilos, especialmente “Jazz” e “Soul”.

https://www.instagram.com/cristofori_pianobar/

FONTE: Rotas Comunicação