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Chef Renata Vanzetto inaugura a Mercearia Maravilha | Guia da Culinária
 
 
 
 
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04/09/2023

Chef Renata Vanzetto inaugura a Mercearia Maravilha

A loja, física e on-line, tem previsão de inauguração para 20 de setembro e fica em um espaço anexo do restaurante Muquifo, que faz parte do Grupo EME.

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Chef Renata Vanzetto inaugura a Mercearia Maravilha
Chef Renata Vanzetto inaugura a Mercearia Maravilha

O ambiente da Mercearia Maravilha é um projeto do talentoso arquiteto Fernando Ferri, que também assina todas as casas do grupo. O conceito por trás do local é encantar os sentidos com uma mercearia pitoresca e acolhedora, repleta de iguarias prontas para serem desfrutadas na comodidade do seu lar.

Combinado a esse cardápio especial, Renata resolveu desenvolver uma linha própria de louças apresentando uma coleção de peças finas, com pratos em formato de ovo frito, manteigueiras, tigelas, azeiteiros, saleiros, porta copos, jogo americano, toalhas de mesa e a cobiçada colherzinha em formato de cogumelos .

No menu, conservas cuidadosamente elaboradas e pesadas na hora nos sabores de Alcachofra marinada, Caponata com nozes, Abobrinha dourada e hortelã, Coalhada seca e Pink hommus. Molhos congelados prontinhos para esquentar e servir também estão presentes nas versões Molho de Tomate da Casa, Molho Bolonhesa (tomate, carne bovina e linguiça toscana), Molho Parmesão e o queridinho Molho Manetti (pimentão, creme de leite fresco, parmesão, pimenta e pápricas doce, defumada e picante).

Os potes de 380ml exibirão uma gama diversificada de molhos, como o aclamado Molho de Salada do Sertão, perfeito para realçar saladas e vegetais, o delicioso Molho de Coentro, ideal para ser apreciado com peixes, sanduíches e diversas receitas, além do Molho de Missô e Limão, ótima opção para ser saboreado com vegetais, peixes e noodles e o Molho de Picles de Couve-Flor, pimenta jalapeño, cebola roxa e maxixe, maravilhoso para servir como aperitivo ou com sanduíches.

Opções asiáticas também não faltarão, com o Molho Asiático de Tamarindo e Óleo de Gergelim, assim como o Molho Asiático Agridoce de Sweet Chili, Limão Shoyu e Gengibre, ambos perfeitos para complementar frituras, guiozas, carnes e vegetais. E não para por aí - os potes de 200ml contém delícias como Pesto de Brócolis perfeitos para acompanhar massas e sanduíches, além das Manteiga de tomate a Manteiga de missô e melaço que são complementos irresistíveis, ideais para realçar pães, sanduíches, massas e risotos.

A assinatura da casa, uma pimenta simplesmente divina e versátil, também se fará presente em um tamanho de 280ml.Como se não bastasse, os clientes da Mercearia Maravilha terão a oportunidade de se deliciar com uma tentadora linha de doces para comer lá com um café ou para levar, incluindo uma variedade de opções de sabores da prestigiada Torta Ridícula, além do famoso ´´Bolo de Cenoura da Cida´´ e o Bolo Maravilha, uma parceria da Renata com a confeitaria Zima, um bolo sabor café com leite!

Serviço:
R. Bela Cintra, 1569 - Cerqueira César | Tel.: 11- 994800474 | Horário de terça à domingo das 11h às 23h. Loja física e online. Distribuição para o Brasil inteiro
Instagram: @mercearia.maravilha / site | e-commerce

FONTE: Orantes Comunicação








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