Agregação de valor: é preciso conquistar o consumidor
25/05/2022

Produtos alimentares tradicionais e artesanais abrem oportunidades para o mercado de turismo gastronômico - Foto: Elias Rodrigues
Por João Flávio Veloso e Nadir Rodrigues
De norte a sul do País, a diversidade dos produtos agroalimentares é imensa. Nossas raízes indígenas, heranças...
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