Brownie de café

Ingredientes

- 150g de chocolate amargo
- 4 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 100ml de café puro
- 3 colher de sopa de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo

Derreta o chocolate amargo com a manteiga até que forme uma mistura uniforme.
Adicione o açúcar mascavo, o café e o chocolate em pó
Misture bem
Separadamente, bata os ovos e em seguida acrescente à mistura
Para finalizar, misture aos poucos a farinha de trigo até que forme uma massa uniforme
Forre uma forma com papel manteiga e coloque a mistura
Leve para assar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que fique bem assado
Sugestão da nutri: usar como base, os produtos da Delta Cafés.

Receita enviada por: Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti