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23/04/2020

Receita de geleia de maçã e canela para fazer na quarentena

Chef Eliel Carvalho, ensina uma receita prática e rápida para fazer em casa

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Receita de geleia de maçã e canela para fazer na quarentena
Receita de geleia de maçã e canela para fazer na quarentena

Neste período de isolamento social, muitas pessoas estão se aventurando na cozinha, pensando nisso, o Chef da Casa Carvalho Gastronomia, Eliel Carvalho, nos traz uma ótima receita de geleia de maçã com canela para um delicioso café da tarde.

A maçã é uma das frutas que traz diversos benefícios para a saúde, desde a polpa até as cascas. Muitas pessoas não sabem, mas ela ajuda a reduzir o colesterol ruim, evita o envelhecimento precoce, fortalece o sistema imunológico, ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo, previne o derrame cerebral, combate a anemia, além de diversos outros benefícios. Além disso, a canela também ajuda a controlar a diabetes, combate infecções das vias respiratórias, diminui a fadiga, melhora o estado de ânimo, ajuda na digestão e reduz o acúmulo de gordura.

Receita:
Geleia de Maçã com Canela

Eliel Carvalho
Formado em gastronomia pelo Centro Universitário “Nossa Senhora do Patrocínio” em Itu/SP.
Recentemente deu início à Casa Carvalho Gastronomia, uma micro empresa que produz geleias artesanais e serve como laboratório pessoal para estudar a gastronomia árabe e indiana. Esses estudos refletem em alguns dos sabores produzidos.

Instagram: @casa.carvalho.gastronomia
Instagram: @uptoelliell

FONTE: Pino Assessoria








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