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25/10/2018

Vitarella ensina 3 receitas especiais para o Dia Mundial do Macarrão

Dicas de preparo do prato queridinho dos domingos em família prometem agradar aos diversos paladares

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Vitarella ensina 3 receitas especiais para o Dia Mundial do Macarrão
Vitarella ensina 3 receitas especiais para o Dia Mundial do Macarrão

Um dos pratos mais consumidos ao redor do mundo, e também um dos mais antigos da história, o macarrão tem um dia especial para ser comemorado: 25 de outubro - Dia Mundial do Macarrão. A data foi instituída em 1995, durante o evento I World Pasta Congress, em português “Congresso Mundial de Macarrão”, realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é celebrada em diversos países.

A delícia, que está presente nas mesas brasileiras, vai bem com diversos acompanhamentos: carnes, frutos do mar, queijos, molhos vermelho e branco, por exemplo. Uma coisa é certa, muito pode se fazer e até mesmo criar.

Pensando nisso, a Vitarella, que possui grande diversidade de cortes de massas, dá dicas de três pratos feitos com massas longas muito saborosos e inspiradores, como o Filé com Espaguete no Molho Pesto, o Linguine com Camarões ao Cheddar e a Macorronada de Ninho com Queijo Gratinado para você comemorar a data em grande estilo.

Muitos debatem sobre cortar ou não a massa antes de cozinhar. Os puristas acreditam em mantê-las inteiras, enquanto os pragmáticos defendem que cortá-las torna o cozinhar e comer mais fácil. Não há certo e errado. O importante é que cada um defina o que é melhor para o seu gosto. As massas Vitarella não precisam mais de óleo durante o cozimento. Elas já trazem em sua composição ingredientes que as impedem de “grudar”. Água e sal são suficientes para prepará-las. O importante é deixar cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia porém resistente à mordida.

Veja abaixo as receitas completas:

Filé com Espaguete no Molho Pesto Vitarella
Linguine Vitarella com Camarões ao Cheddar
Macarronada de Ninho com Queijo Gratinado

Site:
Redes sociais: facebook.com/vitarellaOficial e @vitarella, no Instagram

FONTE: Press à Porter Gestão de Imagem








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