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21/09/2017

Os clássicos do Restô

Há sete anos na charmosa esquina das ruas Joana Angélica e Nascimento Silva, o Restô, bistrô comandado pelo chef Tande Bittencourt, mantém no menu receitas autorais que viraram clássicos da casa

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Os clássicos do Restô
Os clássicos do Restô

Tesouro do Mar


É o caso do Tesouro do Mar (R$46), lascas de salmão em marinada de cebolas e ervas, moedinhas de batata com flor de sal, sour cream, ciboulette e farofa de bacon, do Fantasia do Pescador (R$78), filézinhos de linguado e camarões grelhados, creme de curry, chutney de tomate, risoto de uvas com estragão e bisque de camarão, e do Chouriço Dom Quixote (R$74), Black Angus com batatas crocantes, molho gorgonzola, farofa de bacon, ovo estalado em perfume de trufas. Para a sobremesa, a Espacial Torta de Limão (R$23), creme de limão, sorvete de baunilha e merengue brûlé sobre crosta de amêndoas, é pedida certeira.

Serviço Restô
Endereço: Rua Joana Angélica, 184, Ipanema
Telefone: 21-2287-0052

Instagram: @RestoIpanema
Facebook:

FONTE: Datz Comunicação








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