Coração dos Sonhos é a dica da Harald para o Dia dos Namorados

No Dia dos Namorados todos querem presentear a pessoa amada com algo especial. Que tal presentear com chocolate? Além de gostoso, ele é também afrodisíaco, não tem como errar.

A Harald - indústria líder em coberturas e uma das principais produtoras de chocolates no Brasil – sugere para celebrar a data a receita Coração dos Sonhos. Agora, é colocar a mão na massa e presentear a pessoa amada com um presente exclusivo e saboroso.

Coração dos Sonhos
Rendimento: 1 torta de 20 cm
Autor: Alexandre Bispo

Material necessário:
- 2 formas de coração com a parte interna de silicone para 1 kg de chocolate
- 1 bandeja plástica de 30x20cm (para fazer a base)
- Folhas de papel manteiga
- 1 Rolo de plástico filme PVC
- Aerógrafo de pintura ou pincel
- 1 espátula de inox para chocolate

1. Faça as Folhas de Chocolate
2. Faça o Coração compacto ao Leite
3. Faça o Coração de Filigrama
4. Faça a Base e a Montagem da Peça
5. Faça as Frutas Banhadas e a Decoração da Peça

Dicas: Se preferir pode substituir o Harald Cobertura Top por Harald Chocolate Melken, é só seguir as instruções da embalagem do derretimento e temperagem e seguir os mesmos passos da receita acima para todo o processo.








FONTE: Texto & Imagem